第6章 唯美食与爱不可辜负(一):不挑食味癌症

来自黑暗料理厨师的烦恼:据说要抓住男人的心就一定要抓住他的胃?

因为味觉的依赖比激情碰撞更持久可靠,所以说想要抓住一个男人的心,就要抓住他的胃。

——来自赵念念的恋爱笔记

去云南大理旅游的人很多,但知道那里有一家米其林二星厨师指导的私房食肆的人却很少。

据说一些资深的艺术家老饕们,会给偶尔回来主厨的宋季送去自己创作的作品,只为早早预约一道菜。而那些作品若是放拍卖行,竞相出高价的人可不会少。

所以,在接到宋季的冬季试吃邀请函时,叶景云微微诧异了一会儿,不过他稍一沉吟,便微笑着让特助赵念念订机票去了。

两人到达宋季开的“一家食肆”时,戴着最高厨师帽的宋季,正在厨房里发脾气。

“这篮草莓闻起来根本没有草莓的香味,采购没带鼻子出门吗?”

“这道八面煎鱼的火候太大了,是要做成鱼干吗?”

叶景云问躲在一边的苏经理:“他怎么了,是因为还没想出参评米其林三星指南的菜品吗?”

苏经理擦了擦汗:“我也不知道,但是自从服务员小曦走了以后,宋主厨的脾气就不大好了。”

服务员小曦,站在一边的赵念念,尽责地在心里记下这个可能对他们收集画作有用的女生的名字。

听到这边的动静,宋季也发现了两人的到来。

他朝他们走过来,脸上仍然余怒未消,但因为长相好,并不让人觉得讨厌,乍一看就是一个爱把发脾气当日常的傲娇大少爷。

“小云,你也太慢了吧!我可是两天前给你发的邀请函。”

他冲叶景云发完牢骚,又转头看向赵念念,笑意盈盈:“美女你好,你就是小云新招的特助吗?待会儿给你尝尝我新开发的菜品。”

叶景云已经习惯了他的多副面孔以及这个“小云”的称呼。两人自大学打篮球认识以来,宋季就一直“小云小云”地追着叫,篮球队其他人也都跟着叫,他抗议几次无效后,也就听之任之了。

宋季之前一直在澳门任职,回到云南后也是忙于研究菜品,无暇宴请宾客,叶景云知道自己被邀请过来,绝不是试吃这么简单,但他并不急于询问。

晚宴上,宋季几乎是拿出了毕生绝学来款待两人。

叶景云和赵念念一边品尝,一边承受来自宋季的殷切追问:

“怎么样,好吃吗?有好吃到想让你流泪的程度吗?”

“这是你这辈子吃过的最好吃的菜吗?”

……

赵念念很给面子地不停点头,但一向很重视餐桌礼仪的叶景云,终于还是受不了宋季了:“宋主厨,你到底需要我帮你做些什么?如果还是这么莫名其妙的话,我就让念念订今晚回去的机票了。”

宋季扭扭捏捏了许久,终于“哎呀”一声,开始进入正题。

年纪轻轻能成为米其林二星主厨的人很少,在亚洲地区更是少之又少。宋季对自己的厨艺从来都没有怀疑过。

然而在服务员林曦面前,宋季简直想要退出厨师界。

他第一次见到林曦的时候,她正在食肆里擦桌子,脸上的认真劲跟他做菜时有得一拼。有人叫她帮忙,她应了一声,笑得眼睛弯弯地跑过去。

她看起来是个脾气很好的、呆萌憨厚的女孩子。

然而也就是这种憨厚性格,才能让她在尝过他精心烹制的菜品之后,淡淡地笑着说出:“我觉得还不错啊,挺好吃的。”

了解宋季脾气的苏经理,站在一边冷汗掉了下来。

什么叫还不错?!这道菜可是评上了米其林二星菜品指南的好吗!这人没学过语文?天赐佳肴、无比美味之类的常见形容词不会说?评价居然是“还不错”?!

“没想到我们食肆居然有一个如牛嚼牡丹的服务员。”宋季留下这句话,扬长而去。

等第二天苏经理小心地问他是不是要炒掉林曦时,他转转眼珠,留

下了她。

他不信自己无法做出打动这个服务员的菜品。

他先是让林曦带他去吃她最喜欢的东西。

“可是,我没什么特别喜欢吃的东西啊。”林曦眨眨眼睛,有些为难。

宋季咬咬牙,将林曦带去美食一条街,陪她从街头走到街尾,终于找到一家她稍微感兴趣一点的店——云南米线。

他无语地看着林曦兴致盎然地吃完眼前的一大碗酸辣米线,没好气道:“越是低等级的口腔味觉,越是喜欢这种有大量佐料和添加剂的重口味。”

林曦并不生气,她擦了擦因为喝了热汤而溢至鼻尖的汗珠,憨憨道:“其实除了添加剂,米线本身的味道也很不错的。酸浆米线筋道,滑爽回甜,有大米的清香;干浆米线更筋道,线长,入味。”

“不就是粗米线和细米线吗?在专业厨师面前吓唬谁呢,先把脸上的葱花擦干净再说吧!”宋季抽出纸巾递给她。

林曦不好意思地低头笑了笑,拿着纸巾擦了擦嘴角,抬头的时候,葱花依旧还在。

宋季摇摇头,伸手拈去那颗葱花。

本是举手之劳,可是林曦脸上突然泛出的红晕,让宋季也开始变得不自然起来。云南本地的姑娘朴实而害羞,他倒是忘了。

“走吧,回去看我用意面做一道顶级菜品给你。”他站起来,大步走出小店。

宋季回去就给她做了一道黑松露配意面。

苏经理看着意面上一层分量十足的黑松露,隐隐地觉得肉疼。

在宋季满怀期待的目光下,林曦笑得很淳朴:“宋主厨,这个面好好吃!比米线好吃一万倍!”

“……”居然拿黑松露意面跟米线比,好吃一万倍什么的,听起来也只是比超好吃走心了那么一点点。

宋季决定从林曦最讨厌的食物上下手。

“我也没有讨厌的食物啊,那些不喜欢吃的东西,如果为了健康,硬要吃的话,也是可以吃下去的——”

“那你吃得最少的食物是什么?”宋季打断她,这个对吃没有底线也没有要求的服务员,快要让他抓狂了。

憨厚妹子林曦,终于察觉到宋主厨濒临崩溃的情绪,没有再让他带着去美食街,她努力想了想,吐出两个字:“猪肝。”

“OK,就是猪肝了!”宋季抛下她,快步跑向厨房,开始研究猪肝有哪些做法。

看着他风风火火的背影,不知怎的,林曦突然有些感动。从来没有人想要去挽救她的“不挑食味癌症”,相反,大家都觉得她这个技能很赞,又好养又不会让下厨的人有压力。

因为“味癌症”,她做菜的功力也是差得让人心碎,被称为“黑暗料理界无冕之王”。

以前被初恋提分手时,她还懊恼过,是不是因为“味癌”才被甩。但那只是短暂的懊恼,此时此刻,她无比希望自己能有灵敏的味觉,好告诉宋季,他做的菜到底好吃在哪里,到底是怎样打动人心的。

宋季很快研究出了一道法式煎猪肝,这次食肆的所有工作人员都参与了试味,他们在尝过味道之后,无一不是一脸陶醉,除了林曦。

倒不是说她还是之前那种不为任何美食打动的淡定脸,相反,这次她的反应可以说是非常捧场。

她激动得眼睛都快瞪圆了,一个劲说:“超好吃!”

但等宋季追问到底是怎么好吃时,她又结结巴巴,没什么形容词了。

在宋季的刨根究底下,林曦终于坦白:“是苏经理跟我说,如果我能给点正面反应,你会事半功倍。”

宋季郁闷了,但看到女生有些忐忑又憨得可爱的脸,心里某块地方突然变得异常柔软。

“傻子,你知不知道你的演技很差,而且说谎的人,要吞一千根针的,所以下次实话实说就好,我不会生气的,明白了吗?”

林曦抬头看他,这位傲娇脾气大的主厨,说话虽然凶巴巴的,但眼神却特别温柔是怎么回事?难道她不仅“味癌”,马上还要“眼癌”了吗……